Aprende Cocteleria

10 Cócteles Clásicos que Todo Principiante Debe Aprender (con Preparación y Tips)🍸

Posted on by masterskillshub

¿Estás empezando en el mundo de la coctelería? ¡Perfecto! Aprender los cócteles clásicos es como conocer los acordes básicos si quieres tocar guitarra. Son el punto de partida ideal para dominar las técnicas, conocer los ingredientes y sorprender a tus amigos desde casa.

👉 En esta guía descubrirás 10 recetas clásicas, fáciles y deliciosas que todo principiante debe aprender. ¡Empecemos!

🥃 1. Old Fashioned

✔ Ingredientes:

  • 60 ml de bourbon o whisky
  • 1 terrón de azúcar o 1 cucharadita de azúcar
  • 2-3 gotas de angostura
  • Un chorrito de agua
  • Hielo y cáscara de naranja para decorar

🧪 Preparación:

  1. Coloca el azúcar en un vaso bajo (tipo Rocks) y añade la angostura.
  2. Agrega un chorrito de agua y mezcla bien hasta disolver.
  3. Añade el whisky y unos cubos de hielo.
  4. Decora con una cáscara de naranja.

💡 TIP:

Usa un hielo grande para que el cóctel no se agüe rápido.
El Old Fashioned es ideal para practicar la técnica de stirring (revolver).

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🍹 2. Mojito

✔ Ingredientes:

  • 50 ml de ron blanco
  • Jugo de ½ lima
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 8-10 hojas de hierbabuena
  • Soda (agua con gas)
  • Hielo

🧪 Preparación:

  1. En un vaso alto, machaca la hierbabuena con el azúcar y el jugo de lima.
  2. Llena con hielo hasta arriba.
  3. Agrega el ron y completa con soda.
  4. Remueve ligeramente y decora con más hojas de menta.

💡 TIP:

No tritures demasiado la menta, solo presiona para liberar los aceites.

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🍸 3. Martini

✔ Ingredientes:

  • 60 ml de ginebra (o vodka)
  • 10 ml de vermut seco
  • Aceituna o twist de limón

🧪 Preparación:

  1. En un vaso mezclador con hielo, agrega la ginebra y el vermut.
  2. Revuelve suavemente (no agites).
  3. Cuela y sirve en una copa tipo Martini bien fría.
  4. Añade la aceituna o cáscara de limón.

💡 TIP:

Prueba la versión “dirty” con un poco del jugo de aceituna para un sabor más salado.

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🍸 4. Margarita

✔ Ingredientes:

  • 50 ml de tequila
  • 25 ml de triple sec (como Cointreau)
  • 25 ml de jugo de lima
  • Sal para el borde

🧪 Preparación:

  1. Humedece el borde de la copa y pásala por sal.
  2. Agita el tequila, triple sec y jugo de lima con hielo en una coctelera.
  3. Cuela en la copa.

💡 TIP:

Para una versión frutal, añade puré de mango o fresa.

🍓 5. Daiquiri

✔ Ingredientes:

  • 50 ml de ron blanco
  • 25 ml de jugo de lima
  • 15 ml de jarabe de azúcar

🧪 Preparación:

  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
  2. Cuela en una copa fría tipo cocktail.

💡 TIP:

Lo puedes combinar con pulpa de alguna fruta preferida por ejemplo fresa. Un cóctel perfecto para entender el balance entre lo ácido y lo dulce.

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🍍 6. Piña Colada

✔ Ingredientes:

  • 50 ml de ron blanco
  • 30 ml de crema de coco
  • 90 ml de jugo de piña
  • Hielo

🧪 Preparación:

  1. Licúa todos los ingredientes con hielo.
  2. Sirve en vaso largo y decora con piña o cereza.

💡 TIP:

Usa piña natural para un sabor más intenso y menos azúcar.

🍷 7. Negroni

✔ Ingredientes:

  • 30 ml de gin
  • 30 ml de vermut rojo
  • 30 ml de Campari
  • Hielo y cáscara de naranja

🧪 Preparación:

  1. En un vaso bajo, añade los ingredientes sobre hielo.
  2. Remueve suavemente.
  3. Decora con una cáscara de naranja.

💡 TIP:

Este cóctel es perfecto para entender sabores más amargos y sofisticados.

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🍷 8. Cosmopolitan

✔ Ingredientes:

  • 45 ml de vodka
  • 15 ml de triple sec
  • 30 ml de jugo de arándano
  • 10 ml de jugo de lima

🧪 Preparación:

  1. Agita todo con hielo y cuela en copa tipo Martini.
  2. Decora con un twist de naranja.

💡 TIP:

Ideal para fiestas. Usa jugo de arándano natural para un sabor menos dulce.

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🍅 9. Bloody Mary

✔ Ingredientes:

  • 45 ml de vodka
  • 90 ml de jugo de tomate
  • Unas gotas de salsa Worcestershire y Tabasco
  • Jugo de limón, sal, pimienta
  • Apio para decorar

🧪 Preparación:

  1. Agita todos los ingredientes y sirve con hielo en un vaso alto.
  2. Añade el apio como adorno.

💡 TIP:

Personaliza el picante a tu gusto. Perfecto para un brunch.

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10. Caipirinha

✔ Ingredientes:

  • 1 lima cortada en trozos
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 50 ml de cachaça
  • Hielo

🧪 Preparación:

  1. Machaca la lima con azúcar en un vaso.
  2. Añade la cachaça y el hielo.
  3. Remueve y sirve.

💡 TIP:

También puedes usar vodka para una Caipiroska o ron para una Caipirissima.

🏁 Conclusión: Empieza Hoy con lo Clásico y Llega a lo Profesional

Dominar estos 10 cócteles clásicos es como tener un superpoder social. No solo aprenderás técnicas y combinaciones, sino que también podrás empezar tu camino como aficionado o futuro bartender.

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